Brzezinianki w Liskowie – Świątecznie …

Organizowane na początku grudnia spotkanie jest okazją do rozpoczęcia przygotowań do tych najpiękniejszych świąt – Świąt Bożego Narodzenia oraz przypomnienia najważniejszych tradycji z nimi związanych, szczególnie dotyczących potraw, jakie powinny znaleźć się na wigilijnym stole…* . Zeszłoroczne święto współorganizowała z Powiatem Kaliskim nasza gmina Brzeziny, a tym razem Świąteczne stoły z potrawami wigilijnymi prezentowane były już po raz dziewiętnasty w sobotnie popołudnie, 3 grudnia w gminie Lisków.

Licznie zgromadzonej publiczności został zaprezentowany bogaty program artystyczny w wykonaniu lokalnych zespołów, chórów i orkiestry. Głównym celem spotkania było jednak oczywiście rozstrzygnięcie konkursu, organizowanego przez Powiat Kaliski „Na tradycyjny stół wigilijny”, do którego stanęło 11 reprezentacji z poszczególnych gmin powiatu.

Dopracowane w każdym szczególe dekoracje oraz z pieczołowitością przygotowane potrawy oceniało czteroosobowe jury w składzie Piotr Szymkowiak (Przewodniczący Jury), Katarzyna Włodarczyk, Marta Wolarz oraz Monika Prętczyńska.

“W tym roku podium należało do kół gospodyń wiejskich reprezentujących wszystkie gminy miejskie w powiecie kaliskim. Laureatami konkursu na tradycyjny stół wigilijny zostały*:

I miejsce – KGW Michałów Drugi – Gmina Opatówek
II miejsce – KGW Dębsko – Gmina Koźminek
III miejsce – KGW Petryki – Gmina i Miasto Stawiszyn
A kolejne wyróżnienia otrzymały: Gmina Lisków reprezentowana przez Stowarzyszenia – Aktywni dla Małgowa, Aktywni Rodzice, Działamy Razem, Kreatywni Przyjaciele Koźlątkowa, KGW w Liskowie oraz Stowarzyszenie Mieszkańców Nadzież. Następnie: Gmina Szczytniki – KGW Radliczanki, Gmina Blizanów – KGW Rychnów, Gmina Żelazków – KGW Goliszew, Gmina Brzeziny – Zespół Pieśni Brzezinianki, Gmina Mycielin – KGW Stropieszyn, Gmina Ceków Kolonia – KGW Morawin, Gmina Godziesze Wielkie – KGW Kakawa Kolonia.

Stoły z wyjątkowymi dekoracjami świątecznymi zaprezentowały – Zespół Szkół w Liskowie, Zespół Szkół im. Stanisława Mikołajczyka w Opatówku oraz Pracownicy Środowiskowego Domu Samopomocy w Liskowie.

* cytaty z wypowiedzi redakcji Mediów Powiatu Kaliskiego

Dziękujemy serdecznie za ciepłe przyjęcie i gościnę, a także wyróżnienie dla naszego Zespołu Pieśni Brzezinianki, które w tym roku przygotowały:

• tradycyjną zupę śledziową
• śledzika pod pierzynką ze śmietany
• śledzika w oleju
• makiełki
• rybę w galarecie
• pierogi z grzybami i kapustą
• kapustę z grochem
• tradycyjny chlebek
• kompot z suszu
• tradycyjną sałatkę jarzynową
• sernik i struclę makową

Nie zabrakło na brzezińskim stole tradycyjnych nalewek, które równie chętnie smakowali goście, czytając słowa zachęty:

Brzezińskie nalewki najlepsze na świecie,
już zapamiętacie – jeśli skosztujecie
Śliwowica pyszna zrobiona jest z suszu
jak się ją wypija nie brak animuszu
Jagodziara znana w Piegonisku całem
więc wypijcie z nami po kielonku małym
Pigwę dla Was mamy z pachnących owoców
kazdy chętnie pije, robić trza co roku!